Este año estamos de suerte, el nutricionista ubicado en Zizur Mayor Rubén Álvarez, ha vuelto a Impulsa Deporte para seguir formando a nuestro alumnado en materia de alimentación.
Rubén es un nutricionista muy activo en redes sociales como Instagram, donde intenta dar consejos, responder dudas o generar un aprendizaje en su comunidad. Trabaja con personas cuyo objetivo es la salud y también con deportistas, algunos de alto nivel. Es aquí donde junta sus dos pasiones, el deporte y la nutrición.
Esta vez, la temática que trajo fueron los mitos de la alimentación. Nuestro alumnado va a trabajar con personas que necesitan alimentarse bien para mejorar su salud, aparte del entrenamiento que les vamos a proporcionar. Es por ello que debemos conocer qué informaciones son verídicas y tienen sustento científico o cuáles son mitos o falacias tan altamente repetidas, que han calado en la población.
¿Los hidratos de carbono a la noche engordan? ¿Las proteínas dañan los riñones? ¿La carne roja es mala para la salud? ¿Consumir varios huevos al día es perjudicial?… Muchas preguntas como estas fueron respondidas y argumentadas, de modo que el alumnado aprendió el porqué de cada una. Y, sin entrar en las razones… podemos decir que todas estas preguntas se responden con la misma palabra: no.
Es genial tener ponentes así de potentes de los que aprender. Esto nos acerca a mejorar diariamente y conseguir convertirnos en grandes profesionales a largo plazo. Seguimos dando oportunidades a nuestro alumnado.
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